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Il Clipper · Cucina ligure

Il nostro menu

Proposte di mare e di terra, cucina ligure e specialita' del ristorante. La carta puo' variare secondo stagione e disponibilita'.

Antipasti di MareSeafood starters

Muscoli alla marinara

Allergeni: 14

€ 15

Acciughe aperte impanate

Allergeni: 1, 4, 7

€ 15

Acciughe ripiene e pomodori

Allergeni: 1, 4, 7

€ 17

Tortino di polpo e patate con verdure al salto*

Allergeni: 14

€ 17

Insalata calda di baccalà con pinoli, olive e patate

Allergeni: 4, 8

€ 18

Cappon magro

Allergeni: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14

€ 18

Insalata tiepida di mare

Allergeni: 2, 4, 14

€ 23

Tartare di tonno pinna gialla

Allergeni: 4, 6, 8

€ 25

Crudo di pesce variabile*

Allergeni: 2, 4, 6

€ 40

Antipasti di TerraMeat starters

Caprese con mozzarella di bufala

Allergeni: 1, 3, 7, 8

€ 13

Prosciutto di Parma

Allergeni: 7

€ 15

Tartare di manzo all'Albese, con o senza uovo

Allergeni: 3, 5

€ 22

Primi di MareSeafood pasta

Spaghetti alle vongole

Allergeni: 1, 14

€ 20

Spaghetti alle vongole e pistacchio

Allergeni: 1, 8, 14

€ 22

Spaghetti ai frutti di mare

Allergeni: 1, 2, 9, 14

€ 25

Calamarata allo chef Germano

Allergeni: 1, 2, 4, 8, 9, 14

€ 22

Spaghetti alla Willy con aglio, olio, peperoncino, gamberi e scaglie di grana

Allergeni: 1, 2, 3, 7

€ 25

Spaghetti all'Augusto con pesto di pistacchio, tartare di gambero rosso e stracciatella

Allergeni: 1, 2, 9, 14

€ 25

Spaghettone Cacio e Pepe con tartare di gambero rosso

Allergeni: 2, 4, 7, 8

€ 25

Primi di TerraPasta

Pansoti al sugo di noci

Allergeni: 1, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 13, 14

€ 15

Trofie al pesto di nostra produzione

Allergeni: 1, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 14

€ 17

Carbonara con guanciale di Amatrice

Allergeni: 1, 3, 7, 9

€ 20

Secondi di MareSeafood main courses

Frittura di totani*

Allergeni: 1, 5, 14

€ 20

Zuppa di cozze e vongole

Allergeni: 9, 14

€ 20

Tagliata di tonno pinna gialla al naturale o al pistacchio

Allergeni: 4, 8

€ 25

Orata ai ferri o alla ligure

Allergeni: 4, 8

€ 28

Frittura mista*

Allergeni: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 14

€ 28

Polpo croccante su purea di patate al lime

Allergeni: 7, 14

€ 26

Pesce al sale con i suoi contorni (minimo per 2 persone)

Allergeni: 3, 4

€ 40 cad.

Grigliata mista

Allergeni: 2, 4, 14

€ 35

Secondi di TerraMeat main courses

Hamburger di Fassona con i suoi contorni

Allergeni: 1, 3, 5

€ 16

Tagliata di filetto con rucola e Grana

Allergeni: 7

€ 27

Filetto alla griglia

Allergeni: 1, 4, 7, 10

€ 27

Filetto al pepe verde

Allergeni: 1, 4, 7, 10

€ 29

ContorniSide dishes

Patate fritte

Allergeni: 1

€ 5

Patate al forno

Allergeni: 1

€ 5

Insalata mista

€ 6

Verdure grigliate / al salto

€ 6